ギネスの沈む泡

今日は、レシピではなくてお酒の話です。

有名なスタウトビールに「ギネス(Guinness)」というのがあります。



好き嫌いがはっきり分かれるお酒だと思いますが、僕は結構好きでたまに無償に飲みたくなったりします。

この間、近所のスーパーに売っているのを見て飲みたくなり衝動買いしてしまいまして。
(ちなみに最近のギネスは、缶の中にFloating Widgetというプラスチックの球が入っていて、こいつがクリーミーな泡を生み出しているらしいです。。すごいっ！)

夜に早速飲もうとグラスに注いだ後に、前にTVのギネスのCMで、「それは目で見て楽しむもの」みたいなキャッチコピーがあったのを思い出して、グラスの中でクリーミーな泡が上がって行く様を見ていました。

んっ、

あれっ、

泡が沈んでるっ！！
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エビとブロッコリーのタルタルサラダ

エビとブロッコリーのタルタルサラダ

エビとブロッコリーを茹でて自家製タルタルソースで和えただけですが、結構うまいです！！。牡蠣フライ等でタルタルソースを使う時に、多めに作っておいて利用するといいですねー。

レシピです。。(･∀･)
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カボチャサラダ

(･∀･)カボチャサラダ。。

店で出てくるものや市販のものは甘い味付けのものが多いですが、僕のレシピは、甘くなくて十分おかずになります。

レシピです。。
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